由Alexander Hauck和Stephan Berg這兩位來自德國的調酒師兼好友，在2006年決定自身對於吧台產業的經驗、大量古老苦精的收藏與研究轉化為品牌，改變整個產業，也讓當時可以說是苦精沙漠的德國有了不一樣的選擇，於是一個從調酒師的角度出發而生的苦精品牌The Bitter Truth真的苦苦精就此誕生。從吧台必備的柑橘苦精及老式風格的古早味苦精作為品牌的首批產品，在這十年間，The Bitter Truth真的苦苦精已經推出超過11種風味的苦精、6款風味利口酒、1支琴酒與2款風味水，並外銷出口全球超過60個國家及市場，成為世界各地吧台常備品之一。
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The Bitter Truth
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酒精濃度：39%
容量：200ml |
古早味苦精
Old Time Aromatic Bitter 丁香的芬芳和薑餅的濃香，伴隨微微的什錦果香，肉桂、小荳蔻、大茴香以及丁香的經典復古風味。 |
酒精濃度：30%
容量：200ml |
傑瑞湯馬斯苦精
Jerry Thomas Bitter 薑糖、柑橘皮油以及杏仁油從舌尖滑落，尾韻是柑橘皮香和安格斯圖拉樹皮的一縷芬芳，向這位雞尾酒大師致敬的驕傲之作。 |
酒精濃度：39%
容量：200ml |
克里奧苦精
Creole Bitter 杏桃乾、櫻桃、蔓越莓和茴香、燻紅椒與燻松木香氣，大紅肉桂、香芹籽，豐富且複雜的混血氣味如銅管樂隊般熱鬧歡動。 |
酒精濃度：30%
容量：500ml |
E.X.R草本利口酒
E.X.R Liqueur 松木、檸檬薄荷和雲杉的氣息，熟大黃、黑巧克力、甜咖啡與龍膽草的濃郁味道可媲美最好的香艾酒(Vermouth)。 |
酒精濃度：22%
容量：500ml |
杏桃香甜酒
Apricot Liqueur 黃杏瀅潤豐滿的甜美果汁和杏仁氣息，舌尖迎來奶油杏桃乾的滋味，接著焦糖餅乾的清香，燉杏桃的芬芳又再次撲鼻。 |
酒精濃度：22%
容量：500ml |
紫羅蘭香甜酒
Violet Liqueur 深紫色浪漫風情捕捉了嬌弱的紫羅蘭獨有的花香，飲畢還留有冰糖的餘味，這是一種天然且強烈的南法風情。 |
酒精濃度：22%
容量：500ml |
接骨木花香甜酒
Elderflower Liqueur 初入口時是接骨木花新鮮立體的花香，然後是柑橘和白葡萄果味映襯下的香草和香料氣息混合著蜂蜜的甜美。 |
酒精濃度：22%
容量：500ml |
多香果香甜酒
Pimento Liqueur 以多香果風乾釀製而成，肉桂、丁香和肉荳蔻的味道一層接著一層，伴隨著茴香、煙燻楓糖和小荳蔻的香味。 |
酒精濃度：18%
容量：500ml |
黃金法勒南香甜酒
Golden Falernum Liqueur 香氣流連於海貝和生薑之間，有著淡淡的聖誕氣息，口感從生薑、香草到杏仁，帶你沖向味覺盛宴的喜悅。 |
酒精濃度：40%
容量：700ml |
粉紅琴酒
Pink Gin 地中海花香在杜松子、檸檬和熱帶香料的映襯下縈繞鼻間，沉靜的杜松子氣味，甘草、芫荽子、茴香的香料氣息在口中迴旋。 |
