聖露西亞遺世之選蘭姆酒 Chairman's Reserve The Forgotten Casks

酒精濃度：40%

容量：700ml

​​2007年聖露西亞蘭姆酒廠一場大火讓酒廠不得不將熟陳中的酒桶移往他處儲藏，經過一段時間，四散的酒桶也逐漸被遺忘，幾年後這些酒桶終於重見天日，但熟陳時間過長，無法用來作為勾兌代表性的黑蘭姆酒，由於風味令人難忘，因此決定裝瓶釋出，也將遺忘的名稱作為酒款命名。在黑蘭姆酒的基礎上延長熟陳時間，勾兌熟陳8~11年的原酒。甜葡萄乾、雪茄菸草、蜂蜜與香草香氣撲鼻，烤熱帶水果和糖漬核桃與柔和的辛香料溫暖卻濃烈，長而美妙的尾韻令人著迷。