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來自加勒比海島國 - 聖露西亞（St. Lucia），Chairman's Reserve蘭姆酒就是聖露西亞的代表。做為島上唯一的酒廠，聖露西亞蘭姆酒將整個島嶼精神都融入在每滴酒液中，其豐富多元的各類型蒸餾器與世代傳承的製酒工藝技術，使得聖露西亞蘭姆酒成為不論是蘭姆酒或者是各類酒類教材中的典型範本，飽滿平衡、圓潤複雜的酒質，也讓聖露西亞蘭姆酒受到全球蘭姆酒愛好者的推崇以及各大獎項的肯定，美好滋味，值得一嚐。

Chairman's Reserve
聖露西亞蘭姆酒
酒精濃度：43%
容量：700ml
聖露西亞 白蘭姆酒
Chairman's Reserve White
將三次蒸餾壺式蒸餾器與連續式蒸餾器產出的新酒分別熟陳於美國波本桶2至4年，勾兌後再次入桶後熟6個月。清新舒爽的柑橘香氣與複雜卻平衡的口感是它的主要特徵。
酒精濃度：40%
容量：700ml
聖露西亞 黑蘭姆酒
Chairman's Reserve Original
使用壺式蒸餾器與連續式蒸餾器產出新酒分別熟陳於全新美國白橡木桶9至12個月，再換至美國波本桶中熟陳，勾兌後再入桶後熟6個月，平均年份5年。香草、咖啡、熟香蕉、焦糖水果和蜂蜜，口感如絲。
酒精濃度：40%
容量：700ml
聖露西亞 遺世之選蘭姆酒
Chairman's Reserve
The Forgotten Casks
2007年聖露西亞酒廠遭逢大火，酒廠將藏酒移至其他地方熟陳，導致部分酒桶在事後被遺忘，直到2011年才重見天日。經過調和大師試飲後意外發現熟陳狀況極佳，決定裝瓶上市。平均年份10年，飽滿的香草與雅緻的蜂蜜，美好且多層次的尾韻，是十足的享受。
酒精濃度：40%
容量：700ml
聖露西亞 香料蘭姆酒
Chairman's Reserve Spiced
將肉荳蔻、杏仁、多香果、丁香等約9種純天然辛香料浸泡於聖露西亞黑蘭姆酒中數月，部分原料浸泡時間甚至超過一年，只為了萃取出最飽滿的風味。香氣甜香迷人，入口各式辛香料不斷蔓延，豐富的層次，是聖露西亞蘭姆酒極受歡迎的品項之一。